名声在外的敦煌沙州夜市值不值得大家一去？
很多游客在出发前往敦煌时，都会收到这样的信息：敦煌最有名气的市场是的沙州夜市！于是游客们都乌央乌央的挤向沙洲夜市。但是对于我这个当地人来说，沙洲夜市人潮拥挤，小吃偏贵，各种面食也谈不是正宗（面食大多川菜馆改的）。但是夜市烧烤还是相当的不错（烤羊肉串，烤鱼，羊肉炕锅都很地道）。
我建议大家可以来这里随便闲逛下，打个卡就好了。真想吃正宗的敦煌小吃的话，你还是跟着我一起来寻找吧~
敦煌当地美食有哪些？敦煌宾馆风味美食，在这里您都可以尝得到。
1：胡羊焖饼——最接地气的美食
如果你来敦煌之前作过功课，那你见到频率最高的美食可能是驴肉黄面。但实际上，这道美食在敦煌只能排在第二，焖饼子才是我们当地老百姓吃的最多的。
胡羊焖饼，气味辛辣、热烈，吃着大块的羊肉颇有点西域豪杰纵马驰骋，把酒狂歌的豪放味道。但与之相配的轻柔绵密的薄薄面饼，又好似一个温柔婉约的江南美女轻歌慢舞、柔情蜜意的为你诉说着英雄的豪迈秩事。绵柔的薄饼沾上辛烈的羊肉汤汁，就是美女和英雄的配对，也是敦煌这座融合了东西方文化的城市缩影。
在敦煌最好吃的“胡羊焖饼”在这里是最正宗，最美味的味道，所以啥时候去都是这个味，地道。如果我的朋友从外地来，我都会带他们去这家店吃。
2：驴肉黄面——高大上的美食
敦煌驴肉黄面是各大美食网站人气最高的一道美食，可实际上，现在敦煌当地人都不怎么吃驴肉黄面了，可能因为程序比较繁锁。所以本地人会很奇怪，不知道为啥游客到了当地都要吃一碗驴肉黄面。
不过俗话说好，“天上龙肉，地下驴肉”，所以驴肉黄面还是很值得一试的。
酱驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌宾馆的敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。吃起来开胃解腻，清热解烦，令人食欲大增。
酱驴肉
3：泡儿油糕——最亲民的美食
泡儿油糕是甘肃敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种传统风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。它是由面粉配食糖、猪油、桃仁、芝麻、玫瑰等制成的松糕，酥松香甜，味美可口。
泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。
~
结束语
到一个地方旅游，就要吃的地道，看的地道才是最够味的旅行。所以到了敦煌记得尝尝我推荐的美食哟，顺便看看最有特色的文化演出。这样玩下来的路程，才是最有格调的~
